Организация питания в СП «Детский сад №4» ГБОУ СОШ с. Шигоны
Территориальное управление — Западное
Наименование образовательной организации — ГБОУ СОШ с.Шигоны
ФИО руководителя образовательной организации — Малых Алефтина Михайловна, директор ГБОУ СОШ с.Шигоны
ФИО ответственного за питание в СП «Детский сад №4» ГБОУ СОШ с. Шигоны — Романенко Валентина Викторовна, и.о. руководителя СП, Грязина Юлия Николаевна, старшая медицинская сестра (ул. Революционная, д.124, ул. Строителей, д.38)
Электронная почта ГБОУ СОШ с.Шигоны so_shigon_sch@samara.edu.ru
Электронная почта СП «Детский сад №4» ГБОУ СОШ с. Шигоны so_doo4_school_shg@samara.edu.ru
Телефоны муниципальных, региональных, федеральных «горячих линий» по вопросам организации питания
Телефон «Горячей линии» по вопросам организации питания в министерстве образования и науки Самарской области — 8(846) 333-50-01
Телефон «Горячей линии» по вопросам организации питания в Западном управлении — 8(8464) 98-69-94
Телефон «Горячей линии» Консультативного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области» территориальный отдел в г. Сызрани 8(8464) 98-61-21;
Телефон «Горячей линии» по вопросам питания в СП «Детский сад №4» ГБОУ СОШ с.Шигоны — 8(846-48)21010
Контактная информация о лице, ответственном за организацию питания воспитанников
Романенко Валентина Викторовна, и.о. руководителя СП «Детский сад №4» ГБОУ СОШ с. Шигоны
тел.: 8(84648) 21010
Информация об обслуживающем предприятии (информация о поставщике продовольственной продукции) с контактными данными
ИП Люлина Т.А., т.: 8(8464) 99-49-32
АО «Хлеб», т.:8(846-4)98-45-80
Примерное десятидневное меню для организации питания детей в СП «Детский сад №4» ГБОУ СОШ с.Шигоны
Специализированное меню для обучающихся, требующих индивидуального подхода в организации питания (при наличии у детей заболеваний)
Обучающихся, требующих индивидуального подхода в организации питания, нет
Информация по выполнению контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов/информация об организаторе питания, либо поставщике продовольственной продукции и сырья с указанием контактных данных
Прием продовольственного сырья в СП «Детский сад №4» ГБОУ СОШ с.Шигоны осуществляется при наличии маркировки и товаросопроводительной документации, сведений об оценке соответствия. Ветеринарные сопроводительные документы принимаются только в электронной форме на следующее продовольственное сырье: мясо и мясные субпродукты, рыба, молочная продукция, яйца птиц. При поступлении данной продукции в СП «Детский сад №4» ГБОУ СОШ с.Шигоны оформлен электронный ветеринарный сопроводительный документ, который гасится уполномоченным лицом
Нормативные правовые акты по организации питания (локальные, муниципальные, региональные, федеральные, в том числе по организации питания отдельных категорий обучающихся (приказы, положения, методические рекомендации, правила и т.д.))
Приказ об организации питания детей в СП «Детский сад №4» ГБОУ СОШ с. Шигоны
Положение об организации питания воспитанников СП «Детский сад №4» ГБОУ СОШ с. Шигоны
Положение о бракеражной комиссии СП «Детский сад №4» ГБОУ СОШ с. Шигоны
Режим дня на 2022 — 2023 учебный год
График приема пищи СП «Детский сад №4» ГБОУ СОШ с. Шигоны
Время приема пищи
8.30- 9.00 — завтрак
10.30 — второй завтрак
12.00-13.00 — обед
15.30 — уплотненный полдник
График выдачи готовых блюд с пищеблока (при наличии) СП «Детский сад №4» ГБОУ СОШ с. Шигоны
Режим питания
В СП «Детский сад №4» ГБОУ СОШ с. Шигоны организовано 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник), которое осуществляется в соответствии с примерным 10-ти дневным меню, утвержденным директором ГБОУ СОШ с. Шигоны с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания, в соответствии с санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
В меню представлены разнообразные блюда. При составлении меню соблюдаются требования нормативов калорийности питания. В 2021 году выполнение натуральных норм питания составило 89 %. Ежедневно проводится витаминизация третьего блюда.
При поставке продуктов строго отслеживается наличие сертификатов качества.
Дети в СП «Детский сад №4» ГБОУ СОШ с. Шигоны обеспечены полноценным сбалансированным питанием. Правильно организованное питание в значительной мере гарантирует нормальный рост и развитие детского организма и создает оптимальное условие для нервно-психического и умственного развития ребенка.
Родительский контроль за организацией питания детей и проводимыми мероприятиями с участием родительского контроля
МР 2.4.0180-20. 2.4. Методические рекомендации
Положение по родительскому контролю за качеством организации питания
Приказ «О создании родительского контроля за организацией и качеством питанием воспитанников»
В марте 2022 года в СП «Детский сад №4» ГБОУ СОШ с. Шигоны прошла проверка качества организации питания детей, в которой приняли участие родители воспитанников. Родители проверили качество и соответствие приготовленных блюд по утвержденному меню и были удовлетворены питанием детей.
Справка по итогам оперативного контроля «Организация питания»
Удовлетворенность питанием обучающихся и родителей (проведение мониторингов)
Анкета по питанию для родителей
Итоги анкетирования по питанию
Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей (брошюры и т.п.) с целью формирования культуры питания
Брошюра «Принципы здорового питания»
Буклет «Правильное воспитание детей — путь к здоровью и долголетию»
Мероприятия с участием родительской общественности по вопросам питания обучающихся
Родительский контроль за организацией питания детей
Информация о результатах выездных контрольных мероприятий (с предложениями по устранению выявленных проблем):
Выездных контрольных мероприятий (с предложениями по устранению выявленных проблем по вопросам организации питания в СП «Детский сад №4» ГБОУ СОШ с.Шигоны) в 2021 – 2022 не было.
